(有)森農場
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生産された豚肉は、町内外の飲食店に提供されているほか、町内の道の駅などでも販売しております。
また、養豚の過程で発生する排泄物を発酵させて堆肥にし、地元農業者に提供するなど、農産物の増産や品質向上など地域貢献にも取り組んでいます。
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豚肉ストレスを与えず、健康な豚を育てることに心血を注いでいます。地元レストランが廃棄処分にして いたビール粕を引き取り、飼料に混ぜ与えているの は、豚の腸内環境を整え内部的なストレスも軽減す るための取り組み。健康に育った豚は、きめ細かく サクッとした食感の肉質で、脂身も甘いと評判が高 いです。 |
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